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一味黄精,堪比“黄金”
发布时间:2019-06-27      发布者:蜀妙

  黄精的传说

  五代时临川有一富豪生性残暴,常虐待下人,家中一婢女因不堪虐待,逃进山中。不久所带干粮吃光,只得饮山泉充饥。一天,她在溪旁见一丛野草鲜嫩可爱,为解饥,遂连根拔起大嚼。自此她饥则以此草为食,渴则以清水为饮,久之,自觉神清气爽、身轻如燕。

  一天夜晚,她坐在大树下休息,听到草丛中有声音,以为是野兽要伤她性命,恐惧中纵身一跃,居然一下子腾空上树。待到天亮,她觉得可以下来了,不自觉中双脚已经快着地。如此矫健的身手让她一直能躲避主人的追捕,直到数年后,她被设计捕捉,经仔细询问,人们才知道,这些年她赖以生存的就是黄精。

  尽管吃黄精后身轻如燕,能飞檐走壁只是一个传说,但现实中,它确实是一味不可多得的良药。

  古代典籍对黄精的记载

  自古以来黄精就有“米脯”、“仙人余粮”之称,历代本草对其功效也有所记载。

  《名医别录》记载“主补中益气,除风湿,安五脏”。

  《神农本草经》记载“久服去面黑䵟,好颜色,润泽,轻身,不老”。

  《本草纲目》记载“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”。

  黄精的来源与功效

  【来源】本品为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。

  【性味归经】甘,平。归脾、肺、肾经。

  【功能主治】补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃气虚,体倦乏力,胃阴不足,口干食少,肺虚燥咳,劳嗽咳血,精血不足,腰膝酸软,须发早白,内热消渴。

  【用法用量】9-15g。

  【现代研究】现代研究证明,黄精具有增强免疫功能、调血脂、降血糖、延缓衰老等多种药理作用,可用于糖尿病、冠心病、高脂血症等临床治疗。同时黄精的营养价值也十分丰富,近年来在保健食品、化妆品等领域的开发应用也逐渐增加。

  【性状鉴别】

  大黄精:呈肥厚肉质的结节块状,表面淡黄色至黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,圆周凹入,中部突出。

  鸡头黄精:呈结节状弯柱形,略呈圆锥形,常有分枝。表面黄白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹,茎痕圆形。

  姜形黄精:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状茎痕。

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